公司新聞
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番茄為草本植物，熱帶地區(qū)可以多年生，在生產(chǎn)上多為一年生栽培。番茄從播種后種子發(fā)芽到果實(shí)成熟采收，其生長發(fā)育過程大致可分為4個(gè)時(shí)期。
從種子開始發(fā)芽到第1片真葉出現(xiàn)為發(fā)芽期。在正常溫度條件下，這一時(shí)期為7~9d。番茄種子的貯藏物質(zhì)分布于胚乳中，整個(gè)胚被胚乳包圍。發(fā)芽時(shí)，最初胚根開始生長，而子葉仍停留在種子中，從胚乳中吸取營養(yǎng)物質(zhì)。然后彎曲的下胚軸開始生長，穿過覆土層把子葉帶到地表上。
番茄幼苗期經(jīng)歷兩個(gè)不同的階段，第一階段為2~3片真葉展開前即花芽分化前，為基本營養(yǎng)生長階段，此階段的營養(yǎng)生長為花芽分化及進(jìn)一步營養(yǎng)生長打下基礎(chǔ)。同時(shí)，子葉與展開的真葉所形成的成花激素對番茄花芽分化有明顯的促進(jìn)作用。子葉大小直接影響第1花序分化的早晚，真葉葉面積大小影響花芽的分化數(shù)目及花芽質(zhì)量。播種后25～30d，幼苗2～3片真葉展開時(shí)，花芽開始分化，進(jìn)入幼苗期的第二階段，即花芽分化及發(fā)育階段。此后，番茄植株的營養(yǎng)生長與生殖生長同時(shí)進(jìn)行，幼苗的相對生長率顯著下降，表現(xiàn)出生殖生長對營養(yǎng)生長的抑制作用及各器官生長的調(diào)整。番茄播種后35～40d開始分化第2花序，再經(jīng)10d左右分化第3花序。番茄種苗繁育自動化水平相對成熟，可以使用小型或者全自動的紙缽播種機(jī)播種，除了選擇傳統(tǒng)穴盤基質(zhì)育苗，也可以選擇紙缽育苗。目前由于紙缽育苗根系好、運(yùn)輸損耗小、移栽成活率高得到蔬菜、花卉、苗木、漿果企業(yè)的廣泛使用。番茄現(xiàn)在也已為主流的規(guī)模蔬菜經(jīng)濟(jì)作物。
開花期取決于品種、苗齡及定植后環(huán)境條件。在正常條件下，從花芽開始分化至開花約需30d。在這一階段，營養(yǎng)生長與生殖生長的矛盾比較突出。從地上部分來看，營養(yǎng)生長過旺，甚至瘋長，必然引起開花結(jié)果的延遲或落花落果，定植時(shí)過分偏施氮肥、光照不良、土壤水分過大、高夜溫等最容易發(fā)生這種現(xiàn)象；反之，對于早熟品種，在定植后管理不善，特別是蹲苗不當(dāng)?shù)那闆r下，又容易出現(xiàn)果贅秧的現(xiàn)象，使植株?duì)I養(yǎng)生長量小，果實(shí)發(fā)育緩慢，產(chǎn)量不高。
番茄是連續(xù)開花結(jié)果的作物，第1花序果實(shí)膨大生長時(shí)，第2、3、4、5花序都在不同程度上發(fā)育。正在發(fā)育的果實(shí)，特別在開花后20d內(nèi)，大量的碳水化合物往果實(shí)內(nèi)輸送，各層花序之間的養(yǎng)分爭奪也比較明顯。一般來說，下位葉片制造的養(yǎng)分除供應(yīng)根系等營養(yǎng)器官外，主要供給第1花序果實(shí)生長的需要；中位葉片的養(yǎng)分主要輸送到果實(shí)中；而上位葉片的養(yǎng)分除供給上層果實(shí)外，還大量地供給頂端生長的需要。
番茄是喜溫蔬菜，生長發(fā)育的適宜溫度為12～33℃，其中晝溫以23～28℃、夜溫以15～18℃、地溫以18～23℃為宜。當(dāng)溫度低于12℃或高于33℃時(shí)，植株生長發(fā)育不良；當(dāng)溫度低于5℃或高于40℃時(shí)，植株停止生長，當(dāng)溫度低于O℃或高于45℃時(shí)，植株會死亡。番茄不同生長發(fā)育時(shí)期對溫度的要求有所不同。發(fā)芽期要求溫度較高，以25～30℃為宜；幼苗對溫度的適應(yīng)性較強(qiáng)，但溫度過高易使幼苗徒長，溫度過低則易產(chǎn)生畸形花，一般白天以23～28℃為宜，夜間以13～18℃為宜；開花期要求溫度較高且要求嚴(yán)格，一般晝溫以25～28℃為宜，高于33℃或低于15℃都會引起落花；結(jié)果期要求有一定的晝夜溫差，一般晝溫以23～28℃為宜，夜溫以15～20℃為宜；果實(shí)著色期對溫度要求嚴(yán)格，通常19～24℃有利于茄紅素的形成，高于30℃或低于15℃對著色均不利。
番茄是喜光作物，其光飽和點(diǎn)為70klx，光照度低于30klx對番茄生長發(fā)育不利。光照不足，容易造成植株徒長、葉片薄、葉色淡、花數(shù)減少、落花落果以及果實(shí)發(fā)育不良，并易發(fā)生灰霉病和葉霉病，最終影響番茄的品質(zhì)和產(chǎn)量。番茄對光照時(shí)數(shù)的要求不很嚴(yán)格，無論在多長的光照時(shí)數(shù)下均能開花結(jié)果。但有試驗(yàn)證明，每天光照時(shí)數(shù)為14～16h，番茄的生長發(fā)育最好。
番茄對水分需要量很大，一般要求土壤相對濕度為65%～85%。但不同生長發(fā)育時(shí)期對土壤濕度的要求有一定差別。一般發(fā)芽期要求土壤濕度較大，相對濕度在80%以上；幼苗期要求土壤相對濕度在65%～70%；開花期要求土壤相對濕度保持在幼苗期水平；結(jié)果后土壤相對濕度應(yīng)保持在75%以上。
番茄要求較干爽的氣候條件，一般要求空氣相對濕度在50%～75%。空氣相對濕度過高，特別是光照較弱的陰雨天，容易發(fā)生病害。但空氣過于干燥，也可導(dǎo)致植株生長發(fā)育不良，造成落花落果，特別是在高溫干燥的條件下，易發(fā)生病毒病。
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