公司新聞
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辣（甜）椒在植物分類學(xué)上隸屬茄科辣椒屬，是我國重要的蔬菜和調(diào)味品，具有抗蟲、殺菌、促進食欲、改善消化等諸多藥用價值。目前，我國已成為世界上最大的辣椒（含甜椒）生產(chǎn)國與消費國。據(jù)統(tǒng)計，2019年全國辣椒種植面積逼近3000萬畝，占世界辣椒播種面積的40%左右，占全國蔬菜種植面積12%以上，辣椒產(chǎn)量4000萬噸，產(chǎn)值約700億人民幣。其中以湖南和貴州最為著名，湖南省辣椒育種領(lǐng)先全國，貴州辣椒播種面積高居全國第一。
當前辣椒生產(chǎn)上多采用穴盤苗移栽的方式。育苗方式多樣，湖南的漂浮育苗獨具特色，常規(guī)的穴盤育苗占據(jù)主流，現(xiàn)在部分龍頭企業(yè)開始探索規(guī)模使用紙缽容器育苗，因為紙缽苗種苗質(zhì)量好，須根發(fā)達，移栽成活率高，運輸損耗小，且無緩苗期，逐步被農(nóng)戶所喜愛。與傳統(tǒng)穴盤育苗不同，這種種苗的繁育需要特殊的設(shè)備及耗材，比如紙缽機與紙缽育苗紙。土壤撒播育苗零散存在，嫁接育苗嶄露頭角并逐步擴張。下面簡單介紹一下辣椒育苗技術(shù)。
1.育苗準備工作
采取高溫悶棚或者煙霧劑熏蒸的方法對育苗溫室進行消毒，有條件的可以把苗棚地面土壤輕翻，以殺死土壤殘留的病蟲。高溫悶棚要注意將易燃易爆以及不耐高溫的物件移出溫室，避免損壞。
2.種子處理
未經(jīng)消毒或包衣的種子，可用殺菌劑浸泡消毒，然后播種。否則易發(fā)生苗期病害。比如高錳酸鉀、甲醛、次氯酸等常用種子消毒液。有特殊病害的地區(qū)可用特效藥劑或其他有效方法進行種子處理。種子處理得當可大幅度降低苗期病蟲害，提高育苗效率和安全性。
3.播種過程
播種一般采用72穴或105穴播種。播種基質(zhì)應(yīng)慎重選擇，廠家應(yīng)具備一定的資質(zhì)，保證基質(zhì)無病、蟲、草害。播種過深，種子難以出土，播種過淺，發(fā)芽率降低，深度以1.0-1.5cm較為合適。一般播種有小型紙缽播種機、穴盤播種機等穴盤，便于完成全自動化的播種作業(yè)，降低人工投入。
當前辣椒生產(chǎn)上多采用穴盤苗移栽的方式。育苗方式多樣，湖南的漂浮育苗獨具特色，常規(guī)的穴盤育苗占據(jù)主流，現(xiàn)在部分龍頭企業(yè)開始探索規(guī)模使用紙缽容器育苗，因為紙缽苗種苗質(zhì)量好，須根發(fā)達，移栽成活率高，運輸損耗小，且無緩苗期，逐步被農(nóng)戶所喜愛。與傳統(tǒng)穴盤育苗不同，這種種苗的繁育需要特殊的設(shè)備及耗材，比如紙缽機與紙缽育苗紙。土壤撒播育苗零散存在，嫁接育苗嶄露頭角并逐步擴張。下面簡單介紹一下辣椒育苗技術(shù)。
1.育苗準備工作
采取高溫悶棚或者煙霧劑熏蒸的方法對育苗溫室進行消毒，有條件的可以把苗棚地面土壤輕翻，以殺死土壤殘留的病蟲。高溫悶棚要注意將易燃易爆以及不耐高溫的物件移出溫室，避免損壞。
2.種子處理
未經(jīng)消毒或包衣的種子，可用殺菌劑浸泡消毒，然后播種。否則易發(fā)生苗期病害。比如高錳酸鉀、甲醛、次氯酸等常用種子消毒液。有特殊病害的地區(qū)可用特效藥劑或其他有效方法進行種子處理。種子處理得當可大幅度降低苗期病蟲害，提高育苗效率和安全性。
3.播種過程
播種一般采用72穴或105穴播種。播種基質(zhì)應(yīng)慎重選擇，廠家應(yīng)具備一定的資質(zhì)，保證基質(zhì)無病、蟲、草害。播種過深，種子難以出土，播種過淺，發(fā)芽率降低，深度以1.0-1.5cm較為合適。一般播種有小型紙缽播種機、穴盤播種機等穴盤，便于完成全自動化的播種作業(yè)，降低人工投入。
4.苗期管控
種子發(fā)芽溫度為28~32℃，高溫易悶種。
種子發(fā)芽溫度為28~32℃，高溫易悶種。
甜辣椒的生長適宜環(huán)境相對冷涼，光飽和點為30000勒克斯，補償點為1500勒克斯。適度的強光鍛煉，有利幼苗健壯。強度過高時則需要適量遮蔽。
辣（甜）椒不同類型生長速度有所差別，甜椒>尖椒>線椒。適宜溫度均為25-30℃，夜間低溫有利于幼苗健壯，同時有利于花芽分化。
辣（甜）椒本身比較潑辣，育苗難度較小。
5.出圃標準
幼苗長到4~5片葉，高度達到12~15厘米，粗度達到1.7~2.7毫米；根系發(fā)達不黃化，葉色深綠、肥厚；無病蟲斑。周期約35~40天。
辣（甜）椒不同類型生長速度有所差別，甜椒>尖椒>線椒。適宜溫度均為25-30℃，夜間低溫有利于幼苗健壯，同時有利于花芽分化。
辣（甜）椒本身比較潑辣，育苗難度較小。
5.出圃標準
幼苗長到4~5片葉，高度達到12~15厘米，粗度達到1.7~2.7毫米；根系發(fā)達不黃化，葉色深綠、肥厚；無病蟲斑。周期約35~40天。
圖片來源于廈門百利紙缽種苗
6.主要病蟲害
苗期病害主要有：猝倒、立枯、炭疽病、病毒病等。
蟲害主要有：葉螨、薊馬、蚜蟲、粉虱等。
病蟲害防治遵循“預(yù)防為主、治療為輔”的原則。將病蟲害隔離在幼苗之外。物理防治、化學(xué)防治、生物防治、農(nóng)業(yè)防治等多重手段相結(jié)合。
苗期病害主要有：猝倒、立枯、炭疽病、病毒病等。
蟲害主要有：葉螨、薊馬、蚜蟲、粉虱等。
病蟲害防治遵循“預(yù)防為主、治療為輔”的原則。將病蟲害隔離在幼苗之外。物理防治、化學(xué)防治、生物防治、農(nóng)業(yè)防治等多重手段相結(jié)合。
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